Le Cloud Loup Pinot Gris-Sauvignon Gris
ル・クラウ・ルー・ピノ・グリ・ソーヴィニヨン・グリ
テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明度が高い。 【香り】フルーツの香り（洋梨、グレープフルーツ）に、白い花（ジャスミン）や青草の香りが広がる。 【味わい】アタックはフレッシュでクリーン、ミネラル感があり、中間はジューシーな果実味が感じられ、フィニッシュには爽やかな酸味が残る。 【余韻】中程度の長さで、シトラス系の風味が心地よく続く。
ル・クラウ・ルー・ピノ・グリ・ソーヴィニヨン・グリは、フランスのミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌ地域で生産されている白ワインです。ドメーヌ・ペタール・バジルは、地元の特性を生かしたワイン造りを行い、特にミネラル感が豊かで、食事との相性を重視したスタイルが特徴です。ピノ・グリとソーヴィニヨン・グリのブレンドは、フレッシュでエレガントな味わいを生み出します。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理がされることでフレッシュな果実味を引き出します。熟成はおそらく数ヶ月行われ、ワインの複雑さを増すために一部はオーク樽で行われる可能性があります。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いゴールドの色調で、明るく輝きがあり、粘性も感じられます。視覚的には清涼感があり、魅力的な印象を与えます。
香り
開いた直後はフレッシュな果実香が豊かで、特に洋梨やアプリコットの香りが感じられます。時間が経つにつれて、少しスパイシーなニュアンスやミネラル感が現れ、複雑さが増します。
味わい
アタックはクリスプで、酸味がしっかりと感じられます。中盤では果実味が広がり、バランスの取れた味わいが楽しめます。タンニンは低めで、滑らかな口当たりが特徴です。
総合
全体的にバランスの取れたワインで、今飲んでも美味しいですが、数年の熟成も期待できます。特に魚料理や軽い前菜と相性が良いでしょう。