テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で、透明度は高い。 【香り】ブラックチェリー、プラム、スパイス、ハーブのニュアンスが広がる。 【味わい】アタックは力強く、ミディアムからフルボディの膨らみがあり、果実味とスパイシーな後味が楽しめる。 【余韻】長く、黒果実の風味が続く。
Le Clos（ル・クロ）は、ドメーヌ・ピエール・クロによって生産されるラングドック・ルシヨンの赤ワインです。ラングドックは多様なテロワールを持ち、様々なスタイルのワインが生まれる地域で知られています。このワインは、フルボディで深い味わいを持ち、フルーツとスパイスのバランスが特徴です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
ブラックチェリー
プラム
スパイス
ハーブ
第二アロマ（発酵由来）
バター
パン
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
革
フレーバー
凝縮感
シルキーなタンニン
スパイシーさ
果実味のバランス
料理との相性
ローストビーフ
グリルしたラム
チーズの盛り合わせ
トマトソースのパスタ
鴨のコンフィ
醸造について
推定では、発酵はステンレスタンクで行われ、果実のフレッシュさを保つために温度管理が行われる。熟成はオーク樽で行われ、ワインに複雑さを与える。熟成期間は約12ヶ月と考えられる。
ヴィンテージ
（5件）外観
濃いルビー色で、輝きがあり、粘性も感じられる。色調は深みがあり、視覚的に魅力的な印象を与える。
香り
開いた直後はブラックベリーやプラムの甘い香りが感じられ、時間が経つにつれてスパイスやハーブのニュアンスが広がる。さらに、少しの土の香りも加わり、複雑さが増す。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊かでジューシー。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、バランスの良い酸が全体を引き締める。余韻にはスパイシーさと果実の風味が残り、心地よい。
総合
今飲んでも楽しめるが、数年の熟成も期待できる。特に肉料理やチーズと合わせるとより一層美味しさが引き立つ。全体として非常に良いワイン。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻4/5