【外観】輝く黄金色で、透明感がある。 【香り】柑橘類や白い花の香りが感じられ、次第にバターやトーストの香ばしさが広がる。 【味わい】アタックはクリスプで、豊かな果実味があり、中間ではミネラル感が感じられ、フィニッシュは長く、心地よい酸が残る。 【余韻】長い余韻があり、ミネラル感を伴ったフルーツの風味が続く。
コルトン・シャルルマーニュ・グラン・クリュは、コート・ド・ボーヌの最も名高い白ワインの一つで、特にシャルドネから造られます。このワインは、豊かなミネラル感とフルーティな香り、そして複雑な味わいで知られています。ドメーヌ・ピエール・ラヴォーは、伝統的な手法を用い、テロワールを反映した高品質なワインを生産しています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、手摘みのぶどうを使用し、低温発酵を行います。熟成はオーク樽で行い、ワインに複雑さと深みを与えます。熟成期間は約12ヶ月から18ヶ月と推定されます。
外観
明るい黄金色で、輝きがあり、透明度も高い。粘性は中程度で、グラスの壁に滴がゆっくりと流れ落ちる。
香り
開いた直後は柑橘系の香りが際立ち、時間が経つにつれて蜂蜜やナッツのニュアンスが現れる。さらに、ミネラル感とバターのようなクリーミーさも感じられ、複雑な香りが広がる。
味わい
アタックは滑らかで、果実味が豊か。中盤では酸味がしっかりと支え、フレッシュ感が持続する。タンニンはほとんど感じられず、全体的にバランスが取れた味わい。酸の質が高く、心地よい余韻を残す。
総合
飲み頃は今から数年後が最適で、さらに熟成が期待できる。特別なディナーや祝いの場にぴったりなワインで、深い味わいと複雑さが魅力的。