【外観】深いルビー色で、透明感がある。 【香り】黒い果実（カシス、ブラックベリー）やスパイス、ハーブの香りが広がり、次第に土やミネラル感が感じられる。 【味わい】アタックは力強く、果実味の豊かさが口中に広がる。中間はしっかりとしたタンニンが感じられ、フィニッシュにはスパイシーなニュアンスが続く。 【余韻】長く、黒い果実とスパイスの余韻が心地よい。
ラスティーは南部ローヌのドメーヌ・ピック・バスによって生産される赤ワインで、地域の特性を反映した豊かな風味が特徴です。南部ローヌの気候は温暖で、これにより果実が成熟しやすく、力強いワインが生まれます。テロワールの影響を強く受けたこのワインは、地元の美食文化と相性が良く、食事と共に楽しむことができます。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵は温度管理されたタンクで行われ、熟成はオーク樽で進められることが推測されます。熟成期間はおそらく12ヶ月から18ヶ月と考えられ、ワインに深みを与えるための手法が用いられます。
外観
深いルビー色で、濃厚な色調が印象的。輝きがあり、グラスの縁には粘性を感じる。
香り
開いた直後はブラックベリーやプラムの濃厚な果実香が広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラの香りが現れる。土やハーブのニュアンスも感じられ、非常に魅力的。
味わい
アタックは力強く、果実のリッチさが際立つ。中盤では酸味がしっかりと感じられ、タンニンは滑らかでしっかりとしている。余韻にはスパイシーさが残り、バランスが取れている。
総合
2019年のヴィンテージは飲み頃を迎えつつあり、今後数年の熟成が期待できる。バーベキューや肉料理との相性が良く、特別な場面にも適している。