テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】ブラックチェリーやプラムの果実香が主体で、スパイスやハーブのニュアンスも感じられます。熟成によるバニラや革の香りが複雑さを加えます。 【味わい】アタックは柔らかく、果実味が広がり、ミネラル感も感じられます。中間ではしっかりとしたボディが感じられ、フィニッシュにかけて心地よい酸が全体を引き締めます。 【余韻】余韻は中程度で、果実とスパイスの風味が残ります。
クラシック・ツヴァイゲルトは、オーストリアのブルゲンラント地方で生産される赤ワインです。ドメーヌ・ポッテルスドルフは、地元の伝統を重んじながら、現代的な技術を取り入れた高品質なワイン造りを行っています。このワインは、豊かな果実味と柔らかなタンニンが特徴で、食事との相性も良く、様々な場面で楽しむことができます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理がなされます。熟成にはオーク樽が使用され、ワインに深みと複雑さを与えます。熟成期間はおおよそ12ヶ月と推定され、果実味を活かしたスタイルに仕上げられています。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビーレッドの色合いで、明るさがあり、透明感も感じられる。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりと流れ落ちる。
香り
開栓直後はダークチェリーやプラムのアロマが際立ち、時間が経つにつれてスパイスや微かな土のニュアンスが現れる。熟成による複雑さが増し、バランスの取れた香りとなる。
味わい
アタックは滑らかで果実味が豊か。中盤では酸の鮮やかさが感じられ、タンニンは滑らかで優しい。全体としてはフルボディで、豊かなフルーツ感が持続する。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめそうで、さらに熟成可能。バーベキューやパスタ料理などと相性が良く、カジュアルな集まりに最適な一本。