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赤

Côtes du Rhône

コート・デュ・ローヌ

Domaine Raymond Usseglio & Fils/シャトーヌフ・デュ・パプ

テイスティングノート

【外観】濃いルビー色で、輝きがあります。 【香り】黒果実(プラム、ブラックベリー)、スパイス(黒胡椒)、ハーブ(ローズマリー)、土の香りが立ち昇ります。 【味わい】アタックはしっかりとしたタンニンを感じ、中間では果実味が広がり、フィニッシュにはスパイシーさと柔らかな酸が残ります。 【余韻】長く、ダークフルーツとスパイスの余韻が楽しめます。

コート・デュ・ローヌの地域で生産されるDomaine Raymond Usseglio & Filsの赤ワインは、豊かな風味とバランスの取れた酸味が特徴です。この地域は多様な土壌と気候が交わり、優れたワインの生産に最適な条件を提供しています。特に、果実味とスパイシーさが共存するスタイルが好まれ、飲みごたえのあるワインとして位置づけられています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

プラム
ブラックベリー
黒胡椒
ローズマリー
土の香り

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

濃縮感
シルキーなタンニン
フルーティーさ
スパイシーさ

料理との相性

ローストビーフ
グリルしたラム
ハンガリー風ビーフシチュー
トマトソースのパスタ
チーズプレート

醸造について

このワインは、伝統的な発酵方法で醸造され、温度管理されたタンクで発酵後、オーク樽で熟成されると推定されます。熟成期間はおそらく約12ヶ月で、果実の風味を引き出すために注意深く管理されています。

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ワイン情報

タイプ
赤
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
14.5%

味わいプロフィール

ボディ4/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン4/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香2/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

生産者

Domaine Raymond Usseglio & Fils

ドメーヌ・レイモン・ユセリオ・エ・フィス

シャトーヌフ・デュ・パプ

ヴィンテージ

(5件)

外観

深いルビー色で、濃密な色調が印象的。輝きはあり、粘性も高く、グラスの壁にしっかりと残る。

香り

開けた直後にはブラックベリーやプラムの香りが広がり、次第にスパイスやハーブのニュアンスが感じられる。時間が経つにつれ、熟成した革やトーストの香りも現れ、複雑さが増す。

味わい

アタックは力強く、豊かな果実味が口いっぱいに広がる。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、滑らかさと共に酸味がバランスを取る。フィニッシュにはスパイシーさが残り、心地よい余韻を楽しめる。

総合

今飲んでも美味しいが、さらに数年の熟成が期待できる。特に肉料理や濃厚なチーズと相性が良く、食事と共に楽しむシーンにおすすめ。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻4/5