テイスティングノート
【外観】淡いサーモンピンクの色調で、クリアな透明度。 【香り】第一アロマにストロベリーやラズベリーのフルーツ香、次にフローラルな香りとしてバラやジャスミンが広がり、最後にハーブのニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックはフレッシュで、口中に広がる果実味とともに、中間にクリーミーなテクスチャーが加わり、フィニッシュはクリーンでさっぱりとした印象がある。 【余韻】フルーティで心地よい余韻が続く。
ロゼ・ダンジュは、フランスのロワール地方トゥーレーヌで生産される魅力的なロゼワインです。ドメーヌ・ロック・ド・シャトーヴィユーは、地元の気候と土壌を生かした高品質なワイン作りで知られています。このワインは、フルーティでありながらもバランスの取れた味わいが特徴で、軽やかな飲み口が楽しめます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、低温での発酵が行われ、フルーティなアロマを引き出すことに重点が置かれています。熟成にはステンレスタンクが使用され、清潔感を保ちながら数ヶ月間熟成されることで、フレッシュさと複雑さが両立されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクの色合いで、透明感があり、輝きが美しい。粘性は中程度で、グラスに注ぐと軽やかな動きを見せる。
香り
フレッシュなストロベリーやラズベリーの香りが際立ち、開いた直後は柑橘系のニュアンスも感じられる。時間が経つにつれて、微かにハーブやフローラルな香りが立ち上がり、複雑さが増す。
味わい
アタックは軽快で、果実味がしっかりと感じられる。中盤では酸のバランスが心地よく、クリスプな印象を与える。タンニンはほとんどなく、滑らかな口当たりが特徴。酸味はフレッシュさを引き立て、全体の調和を保つ。
総合
飲み頃は2022年から2024年頃で、早飲みが推奨される。軽やかで爽やかなスタイルは、アペリティフや軽食と相性が良く、特に夏のアウトドアイベントに最適。