ロゼ

Côtes-du-Rhône Rosé

コート・デュ・ローヌ・ロゼ

テイスティングノート

【外観】淡いピンク色で、透明感があります。 【香り】いちごやラズベリーを中心に、白い花やハーブの香りが広がります。さらに、ほのかな柑橘系の香りも感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで、ミネラル感があり、果実味が豊かです。中間ではやや膨らみを見せ、フィニッシュにかけてはドライな印象が残ります。 【余韻】長めの余韻で、フルーツの風味が心地よく続きます。

ドメーヌ・ロック・フォラシエールが手がけるコート・デュ・ローヌ・ロゼは、この地域特有の豊かな風味とフルーティーなアロマが特徴です。温暖な気候と多様な土壌が育むブドウは、エレガントでバランスの取れた味わいを生み出します。南フランスの美しい風景を背景に、地元の食文化と調和するワインとして位置づけられています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

いちご
ラズベリー
白い花
ハーブ
柑橘系

第二アロマ(発酵由来)

軽いバター
パン

フレーバー

フレッシュ感
ミネラル感
果実味
ドライな後味

料理との相性

シーフードサラダ
鶏肉のグリル
アスパラガスのソテー
トマトとバジルのパスタ
軽いチーズ盛り合わせ

醸造について

発酵は低温で行われ、フルーティーさを最大限に引き出します。熟成はステンレスタンクで行われ、果実味とミネラル感を保ちながら、クリアなスタイルを追求しています。

ヴィンテージ

5件)

外観

淡いピンク色で、透明感があり、輝きが強い。粘性は中程度で、グラスの壁に少し残る。

香り

フレッシュなフルーツの香りが広がり、特にイチゴやラズベリーのアロマが際立つ。時間が経つにつれて、花のニュアンスや微かなハーブの香りも感じられる。

味わい

アタックは爽やかで、果実味が豊か。中盤では酸味がしっかりと感じられ、全体のバランスが良い。タンニンはほとんど感じられず、スムーズな口当たりが特徴的。

総合

2019年はバランスが良く、飲み頃は現在から数年先まで続く。軽快で食事とも合わせやすく、ピクニックや軽い食事にぴったりのワイン。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5