Blanc de Garance Côtes du Rhône

ブラン・ド・ガランス・コート・デュ・ローヌ

テイスティングノート

【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】第一アロマには青リンゴや洋ナシ、白い花の香りが広がります。第二アロマとしては、軽やかなバターの香りが感じられ、第三アロマにはほんのりとしたミネラル感も見受けられます。 【味わい】口に含むと、アタックはフレッシュでクリスプ、ミネラル感が中間で膨らみ、フィニッシュには柑橘系の爽やかさが残ります。 【余韻】余韻は中程度で、柑橘の皮のほろ苦さが感じられます。

ブラン・ド・ガランス・コート・デュ・ローヌは、ドメーヌ・ルージュ・ガランスによって生産される白ワインで、フレッシュでアロマティックなスタイルが特徴です。この地域は温暖な気候と多様な土壌があり、特に白ワインの生産に適しています。テロワールの影響を受けたこのワインは、コート・デュ・ローヌの伝統を継承しつつ、現代的な解釈がされています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

青リンゴ
洋ナシ
白い花
レモン

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

ミネラル

フレーバー

フレッシュ感
ミネラル感
シルキーな口当たり
バランスの良さ

料理との相性

シーフードのグリル
鶏肉のレモン焼き
野菜のラタトゥイユ
クリーミーなリゾット
白身魚のソテー

醸造について

このワインは、低温での発酵が行われ、フレッシュさを保つように配慮されています。熟成はステンレスタンクで行われ、果実味を活かすスタイルが採用されています。熟成期間はおおよそ6ヶ月と推定されます。

ヴィンテージ

5件)

外観

淡いストローイエローの色合いで、明るさと透明感があります。輝きがあり、粘性は中程度です。

香り

開いた直後はフレッシュな柑橘類や青リンゴの香りが広がり、時間が経つにつれてハーブや白い花のニュアンスが顔を出します。全体的に清潔感のある香りです。

味わい

アタックはクリスプで、爽やかな酸が感じられます。中盤では果実の甘さが広がり、バランスの取れた味わいが展開します。酸味が際立っており、タンニンは非常に柔らかいです。

総合

全体的に洗練された印象で、今飲んでも楽しめるフレッシュさがありますが、数年の熟成も期待できそうです。軽やかな料理やアペリティフにおすすめです。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5