テイスティングノート
【外観】輝きのある淡い黄色で、透明度が高い。 【香り】熟したリンゴや洋ナシの香りに、白い花やハーブのニュアンスが加わり、心地よいアロマが広がる。 【味わい】アタックはクリーミーで、ミネラル感がしっかりと感じられる。中間には豊かな果実味が広がり、フィニッシュにかけては酸味が心地よく締める。 【余韻】余韻は長く、塩味を伴ったミネラル感が印象的。
ムルソー・ブランはブルゴーニュ地方の名門ドメーヌ・ルロによる白ワインで、特にシャルドネ品種の優れた表現が特徴です。ムルソーはその豊かなミネラル感とバランスの取れた酸味で知られ、テロワールの特徴が色濃く表れています。生産者のこだわりが反映されたこのワインは、特に高い評価を受けている逸品です。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは通常、手摘みされたブドウを使用し、温度管理された発酵が行われます。熟成はオーク樽で行われ、ワインの風味に複雑さを与えます。熟成期間は通常12ヶ月から18ヶ月程度と推定されます。
ヴィンテージ
(5件)外観
淡い黄金色で、光を受けるときらきらと輝く。粘性は中程度で、グラスの内側に美しい足を形成する。
香り
開けた直後は柑橘系の香りが際立ち、時間が経つにつれてトロピカルフルーツやバニラのニュアンスが現れる。さらに、ミネラル感とハーブの香りも感じられ、複雑さが増す。
味わい
アタックはクリスプで、爽快な酸味が口の中に広がる。中盤では熟した白桃や洋梨のフレーバーが感じられ、やさしいミネラル感が後を引く。タンニンはほとんど感じられず、酸とのバランスが絶妙。
総合
飲み頃は2023年から2026年ごろが予想され、今後も数年の熟成が期待できる。海鮮料理や白身魚のグリルにぴったりのワインで、特別な食事に華を添える。