テイスティングノート
【外観】淡いサーモンピンクの色調で、透明感があります。 【香り】フレッシュなストロベリーやラズベリーの香りから始まり、次第に白い花やハーブのニュアンスが広がります。 【味わい】アタックはクリスプで爽やか、途中で蜜のような甘みが感じられ、フィニッシュには軽いミネラル感が現れます。 【余韻】心地よい酸味と共にフルーツの余韻が続きます。
ドメーヌ・サン・アンドレのシラー・ロゼは、フランスの豊かなテロワールから生まれた魅力的なロゼワインです。このワインは、シラー種の特性を活かし、フルーティーでありながらエレガントな味わいを持っています。フレッシュで軽やかな飲み口は、さまざまな料理と合わせやすく、特に春夏の季節にぴったりです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
シラー・ロゼは、通常、低温での発酵が行われ、フレッシュな果実味を引き出すためにスキンコンタクトの時間が短く設定されることが多いです。熟成はステンレスタンクで行われ、数ヶ月の期間でフレッシュさを保ちつつ、ワインのブレンドが行われることがあります。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクの色調で、透明感があり、光を受けて輝く美しい外観。粘性は中程度で、グラスに注いだ際にゆっくりと流れる。
香り
最初はフレッシュなイチゴやラズベリーの香りが広がり、時間が経つにつれてハーブやフローラルなニュアンスが現れる。全体的に清涼感があり、心地よいアロマが持続する。
味わい
アタックは爽やかで、果実味と酸味のバランスが非常に良い。中盤では柑橘系のニュアンスが加わり、滑らかな口当たりが楽しめる。タンニンはほとんど感じられず、酸がしっかりとした印象を与える。
総合
飲み頃は今で、軽やかで飲みやすいスタイル。夏のバーベキューや友人との集まりに最適。熟成ポテンシャルはあまり高くなく、早めに楽しむのがベスト。