テイスティングノート
【外観】淡いサーモンピンクで透明感があります。 【香り】ストロベリーやラズベリーのフレッシュな果実香に、ハーブのニュアンスが感じられます。花の香りもほのかに広がります。 【味わい】アタックは明るく、フルーティーな酸味が心地よい。中間にはふくよかな果実味が広がり、フィニッシュはドライで軽快な印象です。 【余韻】清涼感のある余韻が長く続きます。
テール・デ・オスピタリエ・リュベロン・ロゼは、プロヴァンス地方の美しいリュベロンで生産されるロゼワインです。ドメーヌ・サン・ジャンは、テロワールを尊重し、透明感のあるスタイルを追求しています。このワインは、フレッシュでフルーティーな味わいと優れたバランスを持ち、夏の陽射しにぴったりの一杯です。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
ストロベリー
ラズベリー
ハーブ
花
第二アロマ(発酵由来)
バター
パン
フレーバー
フレッシュ感
フルーティーさ
バランスの良さ
軽快な酸味
料理との相性
サラダニソワーズ
白身魚のグリル
鶏肉のハーブ焼き
トマトとモッツァレラのカプレーゼ
パスタ・ペスカトーレ
醸造について
このワインは、手摘みされたぶどうを使用し、温度管理されたステンレスタンクで発酵されると推測されます。熟成は短期間行われ、果実のフレッシュさを保つことに重点が置かれています。
ヴィンテージ
(5件)外観
淡いサーモンピンクの色調で、透明感があり、輝きが美しい。粘性は低く、軽やかな印象を与える。
香り
フレッシュなストロベリーやラズベリーの香りが開いた直後に広がり、時間が経つと白い花や柑橘系の香りが顔を出す。全体的に爽やかで魅力的なアロマが感じられる。
味わい
アタックはクリスプで、初めにフルーティな甘さが感じられる。中盤にはしっかりとした酸味が広がり、バランスの取れた味わい。タンニンは非常に低く、滑らかな口当たりが特徴。
総合
飲み頃は今から数年まで。軽快でフレッシュなスタイルのため、アペリティフや軽食に最適。熟成ポテンシャルはあまり高くなく、早めに楽しむことを推奨。
味わいプロフィール
ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5
202013%
201913%
201813%
201713%