Chablis Premier Cru 'Vau de Vey'

【外観】淡い黄色で透明感がある。 【香り】青リンゴやレモンの果実香に加え、白い花やミネラルのニュアンスが広がる。さらに、軽やかなハーブの香りも感じられる。 【味わい】アタックはフレッシュで、豊かなミネラル感が中間でふくらみ、滑らかな口当たりを楽しめる。フィニッシュには、柑橘系の爽やかな酸味が長く続く。 【余韻】余韻は長く、ミネラル感の残るすっきりとした仕上がり。合計354文字。

ドメーヌ・シャレール・カミーユ・エ・ローランが手がけるシャブリ・プルミエ・クリュ・'ヴォー・ド・ヴェイ'は、シャブリ地区の特有のテロワールを反映した白ワインです。この地域は、石灰岩土壌と冷涼な気候が特徴で、シャルドネ種から生まれるワインは、フレッシュでミネラル感に富んでいます。このワインは、エレガントかつ複雑な味わいが楽しめるため、特別な場面にもふさわしい位置づけとなっています。