【外観】深いルビー色で透明感がある。 【香り】黒系果実、スパイス、ハーブ、ほんのりとした花の香りが広がる。 【味わい】アタックは果実味が豊かで、滑らかなタンニンが中間の膨らみを支え、フィニッシュはバランスが良く心地よい。 【余韻】長く続く余韻にはスパイシーなニュアンスが感じられる。
Les 3 Pèresは、フランスのDomaine Solenceによって生産された赤ワインです。このワインは、テロワールの特性を最大限に引き出すために、厳選されたぶどうを使用しています。Domaine Solenceは、自然環境を尊重したワイン造りに力を入れており、品質を重視したアプローチが特徴です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
ワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されることが推測されます。熟成期間はおそらく12ヶ月前後で、果実味を引き立てるために少しの樽香を加えることが考えられます。
外観
深いルビー色で、濃淡は中程度。光にかざすと鮮やかな輝きを放ち、粘性も感じられる。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムの果実香が際立ち、時間が経つとスパイスやバニラのニュアンスが加わる。さらに、土やハーブのアロマも感じられる。
味わい
アタックはしっかりとした果実味が広がり、中盤では酸味とタンニンがバランスよく絡む。タンニンは滑らかで、酸は心地よい印象を与える。
総合
今後数年内に飲み頃を迎えると予想され、熟成ポテンシャルも十分。友人との食事や特別な日のディナーに最適。