【外観】濃い紫色で透明感があります。 【香り】第一アロマには熟した黒果実やスパイス、第二アロマには軽いバターの香り、第三アロマにバニラや革のニュアンスが感じられます。 【味わい】アタックは力強く、果実味が広がり、中間でスムーズな膨らみを見せ、フィニッシュにはスパイシーさが余韻を引き立てます。 【余韻】長い余韻があり、黒果実の風味が持続します。
ドメーヌ・テルラト・アンド・シャポティエが手がけるシラーズ・ヴィオニエは、フランスのピレニーズ地方で生産される赤ワインです。このワインは、シラーズの力強さとヴィオニエの香り高い特性を融合させ、バランスの取れた味わいを特徴としています。テロワールの影響を受けた独自の風味があり、食事との相性も抜群です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
ワインは、温度管理された発酵タンクで発酵され、フレンチオークの樽で熟成されることが一般的です。熟成期間は約12ヶ月を想定し、果実味と複雑さを引き出しています。
外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調は濃厚で、視覚的にリッチな印象を与える。
香り
開けた直後はダークベリーやスパイス、バニラの香りが広がり、時間が経つにつれてフローラルなニュアンスやミネラル感が顔を出す。複雑で魅力的な香り。
味わい
アタックはしっかりとしていて、果実味が豊か。中盤ではスパイシーさとともに滑らかなタンニンが感じられ、酸味が心地よくバランスを取っている。余韻にかけて深みが増す。
総合
現在も飲み頃であり、今後数年の熟成が期待できる。特に赤身の肉料理や濃厚なチーズとのペアリングが推奨される。