テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感がある。 【香り】アプリコットや梨のフルーツ感、白い花やハーブの香りが広がり、次第にバターやトーストの香ばしさが感じられる。 【味わい】アタックは爽やかで、ミネラル感が際立つ。中間で果実味が豊かに膨らみ、フィニッシュではクリーミーさと酸のバランスが絶妙に響く。 【余韻】長く、バニラやナッツのニュアンスが残る。
レ・グラン・シャロン・ムルソーは、ムルソー地区の名門ドメーヌ・テシエが手がける白ワインです。ムルソーの特有のテロワールを反映したこのワインは、豊かな風味と優雅な口当たりを持ち、特に白ワイン愛好者に支持されています。地元の気候と土壌が育んだぶどうの特徴を生かし、エレガントで深みのある味わいが広がります。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
アプリコット
梨
白い花
ハーブ
レモン
第二アロマ(発酵由来)
バター
トースト
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
ナッツ
フレーバー
ミネラル感
フルーティーさ
クリーミーさ
バランスの良い酸
料理との相性
グリルした魚
クリームソースのパスタ
鶏肉のレモンロースト
貝類の白ワイン蒸し
チーズプレート
醸造について
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、その後、フレンチオーク樽で熟成されることが一般的です。熟成期間は約12ヶ月で、ワインに複雑さと深みを与えます。
ヴィンテージ
(5件)外観
淡い黄金色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調は清澄で、光を透過すると微細な泡が見える。
香り
最初はシトラスやリンゴのフレッシュな香りが広がり、時間が経つにつれてトーストやナッツのニュアンスが加わる。ミネラル感も感じられ、全体的にバランスの良い香り。
味わい
アタックはクリスプで、柑橘系の酸味がしっかりと感じられる。中盤では、フルーティな甘みとともに、ミネラル感が際立ち、エレガントな印象。タンニンはほとんどなく、酸味がしっかりしている。
総合
今飲んでも楽しめるが、さらに数年熟成させることで深みが増す可能性がある。特別なディナーや、海鮮料理とのペアリングにおすすめ。
味わいプロフィール
ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻3/5
201812%
201712%
201612%
201512%