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赤

Côtes du Rhône

コート・デュ・ローヌ

Domaine Tourbillon/ジゴンダス

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 85%)出典: 1 件

【外観】深いルビー色で透明感あり。 【香り】ブラックチェリー、プラムの果実香に加え、スパイスやハーブの香りが広がる。 【味わい】アタックはフルーティで、ミディアムボディの中間がしっかりとした膨らみを持ち、フィニッシュには柔らかなタンニンが感じられる。 【余韻】長く続く余韻にはスパイシーさが残る。

ドメーヌ・トゥールビヨンが生産するCôtes du Rhôneは、南ローヌ地方のジゴンダス産の赤ワインです。この地域は、温暖な気候と多様な土壌が特徴で、シラーやグルナッシュなどの品種が栽培されています。Côtes du Rhôneは、フルーティでスパイシーな風味があり、食事との相性が良いワインとして知られています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックチェリー
プラム
スパイス
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

フルーティさ
スパイシーさ
ミディアムボディ
柔らかなタンニン

料理との相性

鶏肉のロースト
羊肉のグリル
トマトソースのパスタ
チーズの盛り合わせ
サラダ・ニソワーズ

醸造について

発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理が施される。熟成はオーク樽で行われることが多く、約12ヶ月程度の熟成が推測されるが、詳細は不明。

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ワイン情報

タイプ
赤
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
14%

味わいプロフィール

ボディ4/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン4/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香2/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

ぶどう品種

グルナッシュ
60%
シラー
30%
ムールヴェードル
10%

生産者

Domaine Tourbillon

ドメーヌ・トゥールビヨン

ジゴンダス

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

グルナッシュ
60%
シラー
30%
ムールヴェードル
10%

外観

深いルビー色で、色調は濃厚。輝きがあり、グラスの壁に沿って豊かな粘性が観察できる。

香り

開いた直後は黒果実やスパイスの香りが豊かに広がり、時間が経つにつれて、ハーブや土のニュアンスが顔を出す。複雑なアロマが楽しめる。

味わい

アタックは果実味が強く、ブラックベリーやプラムの風味が感じられる。中盤では酸味が心地よく、滑らかなタンニンが支える。バランスの良い味わいが特徴。

総合

飲み頃は今から数年先まで楽しめそうな印象。熟成ポテンシャルもあり、特別なディナーや友人との集まりに最適。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻3/5