Clos Leoville-Lascases Saint-Julien

クロ・レオヴィル・ラスカーズ・サン・ジュリアン

テイスティングノート

【外観】深いルビー色で、輝きがある透明感を持っています。 【香り】ブラックベリーやカシスの果実香に、スパイシーなオーク香やハーブのニュアンスが広がります。さらに、熟成によるバニラやトリュフの香りも感じられます。 【味わい】アタックは力強く、豊かな果実味が広がり、中間ではシルキータンニンと共に複雑な風味が展開。フィニッシュには滑らかな余韻が続きます。 【余韻】長く、ダークフルーツとスパイスの残り香が特徴です。

クロ・レオヴィル・ラスカーズは、サン・ジュリアンに位置する著名なワインで、ドメーヌ・デロンが手掛けています。このワインは、ボルドーの伝統的なスタイルを反映し、優れたテロワールから生まれた芳醇な赤ワインです。特に凝縮感と熟成ポテンシャルに優れ、レオヴィルの名門としての地位を確立しています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックベリー
カシス
スパイス
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
トリュフ

フレーバー

凝縮感
シルキーなタンニン
ミネラル感
複雑さ

料理との相性

グリルした牛肉
ラムのロースト
マッシュルームのリゾット
チーズプレート
赤ワイン煮込み

醸造について

発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、その後フレンチオーク樽で熟成されます。熟成期間は約18ヶ月と推定され、ワインに深みと複雑さを与えます。

ヴィンテージ

5件)

外観

深いルビー色で、輝きがあり、粘性も感じられる。色調は濃厚で、若々しさを表現している。

香り

香りは豊かな果実味が広がり、黒い果実のアロマに加え、スパイスや土のニュアンスも感じられる。時間が経つにつれ、樽由来のバニラやトースト香が顔を出し、複雑さが増す。

味わい

アタックは力強く、果実の凝縮感が感じられる。中盤では滑らかなタンニンと酸がバランスを保ち、しっかりとした構造を持つ。余韻には果実味とスパイスが感じられ、心地よい酸が残る。

総合

飲み頃は2025年頃から期待でき、熟成ポテンシャルも高い。特別なディナーや長時間の会話を楽しむ際に最適なワイン。全体的に優れた品質を誇る。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5