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赤

Château Rose Sainte-Croix Listrac-Médoc

シャトー・ローズ・サン・クロワ・リストラック・メドック

Domaines Philippe Porcheron/マルゴー

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 70%)出典: 1 件

【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】第一アロマには黒い果実やプラムの香りが広がり、次第にスパイスやハーブのニュアンスが感じられます。第三アロマでは、熟成によるバニラや軽いレザーの香りが顔を出します。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊かです。中間では滑らかなタンニンが広がり、フィニッシュにはスパイシーさと心地よい酸味が感じられます。 【余韻】長く続く余韻には、ダークチョコレートやスモーキーな風味が特徴です。

シャトー・ローズ・サン・クロワ・リストラック・メドックは、マルゴー地域で生産される赤ワインで、ドメーヌ・フィリップ・ポルシェロンによって造られています。リストラック・メドックの特性を活かしたワインは、フルボディでありながらエレガントなスタイルが特徴です。テロワールの影響を受けたこのワインは、地域の伝統を踏襲しつつも、現代的なアプローチで仕上げられています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

黒い果実
プラム
スパイス
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
レザー

フレーバー

フルボディ
滑らかなタンニン
心地よい酸味
スパイシーさ

料理との相性

ローストビーフ
グリルしたラム肉
チーズ盛り合わせ
マッシュルームのリゾット
ダークチョコレートケーキ

醸造について

このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されると推測されます。熟成期間は約12ヶ月程度で、フレンチオーク樽が使用される可能性が高いです。

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ワイン情報

タイプ
赤
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
13%

味わいプロフィール

ボディ4/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン4/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香3/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

ぶどう品種

カベルネ・ソーヴィニヨン
60%
メルロー
40%

生産者

Domaines Philippe Porcheron

ドメーヌ・フィリップ・ポルシェロン

マルゴー

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

カベルネ・ソーヴィニヨン
60%
メルロー
40%

外観

深みのあるルビー色で、輝きがあり、粘性が高い。光を透過させると美しい紫色のニュアンスが見える。

香り

開いた直後は黒系果実の香りが際立ち、ブラックベリーやカシスが感じられる。時間が経つにつれて、スパイスやトーストしたオークの香りが現れ、複雑なアロマが広がる。

味わい

アタックはしっかりとした果実味があり、黒果実のリッチな風味が口中に広がる。中盤では滑らかなタンニンが感じられ、しっかりとした酸味が全体を引き締めている。

総合

飲み頃は2022年から2030年頃と予想され、今後の熟成ポテンシャルも高い。特別なディナーや肉料理と共に楽しむのに最適。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5