テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】第一アロマには黒い果実やプラムの香りが広がり、次第にスパイスやハーブのニュアンスが感じられます。第三アロマでは、熟成によるバニラや軽いレザーの香りが顔を出します。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊かです。中間では滑らかなタンニンが広がり、フィニッシュにはスパイシーさと心地よい酸味が感じられます。 【余韻】長く続く余韻には、ダークチョコレートやスモーキーな風味が特徴です。
シャトー・ローズ・サン・クロワ・リストラック・メドックは、マルゴー地域で生産される赤ワインで、ドメーヌ・フィリップ・ポルシェロンによって造られています。リストラック・メドックの特性を活かしたワインは、フルボディでありながらエレガントなスタイルが特徴です。テロワールの影響を受けたこのワインは、地域の伝統を踏襲しつつも、現代的なアプローチで仕上げられています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されると推測されます。熟成期間は約12ヶ月程度で、フレンチオーク樽が使用される可能性が高いです。
ヴィンテージ
（5件）外観
深みのあるルビー色で、輝きがあり、粘性が高い。光を透過させると美しい紫色のニュアンスが見える。
香り
開いた直後は黒系果実の香りが際立ち、ブラックベリーやカシスが感じられる。時間が経つにつれて、スパイスやトーストしたオークの香りが現れ、複雑なアロマが広がる。
味わい
アタックはしっかりとした果実味があり、黒果実のリッチな風味が口中に広がる。中盤では滑らかなタンニンが感じられ、しっかりとした酸味が全体を引き締めている。
総合
飲み頃は2022年から2030年頃と予想され、今後の熟成ポテンシャルも高い。特別なディナーや肉料理と共に楽しむのに最適。