テイスティングノート
【外観】深みのあるルビー色で、やや濁りが感じられる。 【香り】甘いプラムやブラックチェリーの香りに加え、ハーブやスパイスのニュアンスも感じられる。熟成によるバニラ香も潜んでいる。 【味わい】アタックはしっかりとしており、果実味が豊か。中間には円やかな膨らみがあり、フィニッシュではバランスの取れた酸味とタンニンが感じられる。 【余韻】果実の余韻が長く、スパイシーさが後を引く。
Le Petit Jean Merlotは、ドメーヌ・ロッシュが手掛ける赤ワインで、カオールの豊かなテロワールから生まれます。この地域は、メルローを含む多様なブドウ品種の栽培に適しており、力強くアロマティックなワインを生み出します。ドメーヌ・ロッシュは、品質を追求し、伝統的な手法と現代的なアプローチを融合させたワイン造りを行っています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
ワインは、ステンレスタンクで発酵される後、オーク樽で熟成されると推定されます。熟成期間は、一般的に6ヶ月から12ヶ月程度と考えられますが、詳細は不明です。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビーレッドの色調で、濃厚な輝きを持ち、粘性はやや感じられる。グラスの淵には紫がかった反射が見られる。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムの香りが強く、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが漂い、さらに土やハーブの香りも現れる。
味わい
アタックは滑らかで、果実味が豊かに広がる。中盤ではしっかりしたタンニンが感じられ、酸味とのバランスも良い。余韻にはわずかにスパイシーな要素が残る。
総合
飲み頃は2023年頃からで、今後数年の熟成も期待できる。バーベキューや赤身肉とのペアリングに最適なワイン。リラックスしたシーンで楽しむのにぴったり。