テイスティングノート
【外観】淡いストローイエローの色合いで、透明感があります。 【香り】第一アロマには熟した洋梨や白桃の香りが広がり、続いて白い花やハーブのニュアンスが感じられます。第三アロマにはほのかなスパイス感も。 【味わい】アタックは柔らかく、ミネラル感がしっかりと感じられ、中間では果実味が広がり、最後は酸が引き締めます。 【余韻】クリスピーな余韻が長く続き、ほのかな果実味が残ります。
レッツェブールガー・ミュゼル・ピノ・グリは、ルクセンブルクの名門ワイナリー、ドメーヌ・ヴァンモゼルが手がける白ワインです。ミュゼル地方の特性を生かしたこのワインは、ピノ・グリ種特有の風味が楽しめる一品。テロワールの影響を受けた独特の味わいが特徴で、食事との相性も良く、多様な場面で楽しむことができます。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理された環境で果実のフレッシュさが保たれます。熟成はフレンチオークの樽で行われ、ワインに複雑さを与えるために数ヶ月間熟成されることが推測されます。
ヴィンテージ
(5件)外観
薄い黄色から金色へのグラデーションがあり、輝きがあり粘性は中程度。清澄度も高く、視覚的に非常に魅力的な外観です。
香り
開いた直後は洋ナシやリンゴの香りが際立ち、時間が経つにつれて白い花やハチミツのニュアンスが感じられるようになる。全体的にフルーティでエレガントなアロマ。
味わい
アタックは爽やかで、ミディアムボディの口当たり。中盤には熟した果実の甘味が広がり、酸味がしっかりと支えている。タンニンはほとんどなく、飲みやすい。全体としてバランスが良い。
総合
2018年は飲み頃で、今から数年は楽しめる。熟成ポテンシャルはあるものの、フレッシュな果実の魅力を楽しむのがベスト。アペリティフや軽い料理と相性が良い。