テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感がある。 【香り】第一アロマではマスカットや花の香りが広がり、第二アロマには軽い発酵香、続いて第三アロマとして微かにナッツやバニラの香りが感じられる。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味が広がる。中間では酸味が加わり、バランスの取れた膨らみを見せ、フィニッシュはすっきりとした後味。 【余韻】長さは中程度で、フルーティーな風味が残る。
ミュスカ・オットネルは、ルーマニアのドメニイレ・レカシュが生産する白ワインで、フルーティーなアロマと豊かな味わいが特徴です。ルーマニアの多様なテロワールが反映されたこのワインは、特に軽やかさと飲みやすさが魅力です。フレッシュな果実感により、食事との相性も良く、様々なシーンで楽しめます。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理がされていると推測されます。熟成は主にステンレスで行われ、果実味を保持するために短期間に設定されている可能性があります。
ヴィンテージ
(5件)外観
淡いレモンイエローの色調で、透明感があり、輝きが感じられる。粘性はやや高く、グラスの壁にきれいに残る。
香り
フレッシュな柑橘類の香りが広がり、白い花やハーブのニュアンスも感じられる。時間が経つにつれて、メロンやパイナップルの甘やかな香りが顔を出し、奥行きが増す。
味わい
口に含むと、爽やかな酸味が初めに感じられ、次第に甘みのある果実味が広がる。中盤では、ほのかなミネラル感が加わり、バランスの良い味わいを見せる。タンニンは低めで、スムーズな飲み口。
総合
2021年のヴィンテージはフレッシュさが際立ち、飲み頃は今から数年以内。軽やかで飲みやすいため、アペリティフや魚料理にぴったり。熟成ポテンシャルはあまり高くないが、早めに楽しむのがベスト。