テイスティングノート
【外観】鮮やかなサーモンピンクの色合いで透明感があります。 【香り】第一アロマには赤い果実（イチゴ、ラズベリー）、花（バラ）、ハーブ系の香り（ミント）が広がります。第二アロマには軽いパンの香りが感じられ、第三アロマにはわずかなバニラのニュアンスがあります。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味が口いっぱいに広がります。中間はしっかりとした酸味と果実の甘みが調和し、フィニッシュにはわずかにスパイシーさが残ります。 【余韻】余韻は中程度で、フルーティーな後味が持続します。
アンカ・マリア・カベルネ・ソーヴィニヨン・ロゼは、ムルファトラル地域のドメニウム・ヴラドイによって生産される魅力的なロゼワインです。この地域は、温暖な気候と豊かな土壌によって、フルーティーでバランスの取れたワインを生み出すことで知られています。カベルネ・ソーヴィニヨンの特徴を活かし、鮮やかな色合いと豊かな風味を持つこのワインは、アペリティフや軽食に最適です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵はステンレスタンクで行われ、低温での発酵によりフレッシュな果実味を保つことが目指されています。熟成は数ヶ月間行われ、樽熟成は行われていないと推測されますが、果実本来の味わいを引き出すための工夫がされています。
ヴィンテージ
（5件）外観
明るいサーモンピンクの色調で、輝きがあり、透明感が漂う。粘性は中程度で、グラスの側面にしっかりと残る。
香り
フレッシュなイチゴやラズベリーの香りが豊かに広がり、時間が経つにつれて、わずかにハーブやミネラルのニュアンスが加わり、複雑さが増す。
味わい
アタックは柔らかく、果実味が豊かで、甘酸っぱいバランスが心地よい。中盤では酸の爽やかさが際立ち、タンニンはほとんど感じられないが、クリーミーなテクスチャーが心地よい。
総合
飲み頃は今で、特に暑い季節の食事やピクニックに最適。熟成ポテンシャルはあまり高くなく、早めに楽しむのがベスト。全体的にバランスの良いワイン。