テイスティングノート
【外観】濃いガーネット色で透明感がある。 【香り】第一アロマには熟した黒果実やプラム、花の香りが広がり、第二アロマでは軽いスパイス感やバターのニュアンスが感じられる。第三アロマには、バニラや革、トリュフの香りが複雑さを加える。 【味わい】アタックはしっかりとした果実味があり、中間にはスムーズなタンニンが広がり、フィニッシュでは心地よい酸とスパイシーさが残る。 【余韻】長く続く余韻には、ダークチョコレートとスパイスの風味が感じられる。
グラン・レゼルヴァは、ドミニオ・アルトによって生産される高品質な赤ワインです。ワインは、テロワールの特性を反映し、地域の気候条件や土壌の影響を受けています。生産者は、こだわりのある醸造技術と選び抜かれたぶどうを使用し、エレガントで複雑な味わいを実現しています。このワインは、特別な場面や大切な食事にぴったりの逸品です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、手摘みで収穫されたぶどうを使用し、温度管理された発酵タンクで発酵が行われます。その後、フレンチオークの樽で熟成され、ワインに深みと複雑さを与えます。熟成期間はおおよそ18ヶ月と推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビーレッドの色調で、輝きがあり、粘性が高い。濃厚な印象を与える色合いは、豊かな果実味を予感させる。
香り
開いた直後は、ダークチェリーやプラムのリッチな香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れる。複雑なアロマが心地よく絡み合う。
味わい
アタックはフルーティで滑らか。中盤では酸とタンニンがバランスよく調和し、果実味が際立つ。タンニンは滑らかで、余韻にかけてしっかりとした印象を残す。
総合
今後数年の間に飲み頃を迎え、熟成ポテンシャルも高い。特別な食事や集まりの席にぴったりで、ゆっくりと味わうのに最適。