テイスティングノート
【外観】淡い金色で、細かい泡が立ち昇る。 【香り】第一アロマにはライチやピーチのフルーツ香、ジャスミンの花香が感じられる。第二アロマとしては軽いパンの香ばしさがあり、第三アロマにはわずかにミネラル感が漂う。 【味わい】アタックは爽やかで、果実の甘味が広がる。中間ではクリーミーなテクスチャーが現れ、フィニッシュはドライで清涼感が持続する。 【余韻】長めで、柑橘系の余韻が楽しめる。
エドマ・デル・パット・モスカテル・エスプマンテは、クリコ・ヴァレーで生産されるユニークなスパークリングワインです。生産者であるドン・パットは、品質を重視し、地元のぶどうを活かしたワイン作りに取り組んでいます。このワインは、フレッシュでアロマティックなキャラクターを持ち、食事とのペアリングに優れた選択肢を提供します。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、低温発酵によりフレッシュさを保ちながら、スパークリングプロセスにはシャルマ方式が採用されていると推測されます。熟成にはステンレスタンクが使用され、数ヶ月間の熟成を経てリリースされる可能性があります。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いゴールドの色合いで、微細な泡が立ち上る様子が美しい。輝きがあり、視覚的にも楽しませてくれる。粘性は低めで、軽やかな印象。
香り
開いた直後はフレッシュな柑橘系の香りが広がり、時間が経つにつれてアカシアの花や桃の香りが感じられるようになる。後からは微かにハチミツのニュアンスも現れ、心地よい香りの変化を楽しめる。
味わい
アタックは軽快で、口に含むとフルーティーな甘さが広がる。中盤では酸味とバランスが取れ、スムーズに感じられる。タンニンはほとんど感じられず、酸がしっかりとしており、爽やかな印象を与える。
総合
飲み頃は今で、特に暑い季節のアペリティフや軽食と合わせるのに最適。熟成ポテンシャルは低めだが、フレッシュな状態を楽しむことが推奨される。軽快で楽しい飲み心地が魅力。