【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】柑橘系の果実や白い花、ハーブの香りがフレッシュに広がります。さらに、リンゴや洋ナシのニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックは爽やかで、口の中でフルーティーさが広がります。中間ではミネラル感が強調され、フィニッシュには優しい酸味が残ります。 【余韻】余韻は中程度で、グリーンアップルの爽やかな風味が感じられます。
リオハ・ブランコは、スペイン・リオハ地方の白ワインで、ドン・プラセロが手掛けています。このワインは、リオハ特有の気候と土壌が生み出す独自の風味を持ち、スペインの白ワインにおける重要な位置づけを担っています。フレッシュでフルーティーな特徴があり、食事との相性も良いです。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、フレッシュな果実味を引き出します。その後、樽での熟成が行われる可能性がありますが、具体的な熟成方法は不明です。
外観
淡い黄金色で、明るさがあり、粘性が高い。光を受けると輝きを放ち、清澄な外観を持つ。
香り
開いた直後は柑橘系のフルーツや青リンゴの香りが広がり、時間が経つにつれて白い花やハーブのニュアンスが感じられる。全体的にフレッシュさと複雑さが共存している。
味わい
アタックは爽やかで、ジューシーな果実味が広がる。中盤ではミネラル感が感じられ、酸がしっかりしているためバランスが良い。タンニンは低く、滑らかな口当たりが特徴。
総合
飲み頃は今から数年後まで期待でき、熟成ポテンシャルもある。軽やかで飲みやすく、アペリティフやシーフード料理との相性が良い。