Carmenère

【外観】深いルビー色で透明度が高い。 【香り】ブラックベリーやプラム、微かなスパイス、オークの香りが感じられ、時間と共にバニラやトリュフも現れる。 【味わい】アタックは滑らかで、果実の甘みが広がり、中間ではしっかりとしたタンニンが感じられる。フィニッシュは長く、スパイシーさが残る。 【余韻】心地よい余韻が持続し、ペッパーやダークチョコレートのニュアンスが感じられる。

Doña Florenciaが手掛けるカルメネールは、セントラル・ヴァレーの恵まれたテロワールから生まれた赤ワインです。カルメネールはチリの代表的な品種で、豊かな果実味とスパイシーなニュアンスが特徴です。生産者は、伝統的な手法と現代的な技術を融合させ、個性的で深みのあるワインを生み出しています。