Brunello di Montalcino (Casato Prime Donne)
ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ（カザート・プリメ・ドンネ）
テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感がある。 【香り】第一アロマには熟したチェリーやプラム、第二アロマにはわずかにスパイスが感じられ、第三アロマではバニラや革のニュアンスが広がる。 【味わい】アタックは豊かで、果実味がしっかりと感じられ、中間ではタンニンが滑らかに広がり、フィニッシュには心地よい酸味が残る。 【余韻】長く続く余韻にはスパイシーさとフルーティーさが共存する。
ブルネッロ・ディ・モンタルチーノは、トスカーナ地方の代表的な赤ワインであり、高品質のサンジョヴェーゼ種から造られています。生産者であるドナテッラ・チネッリ・コロンビーニは、女性醸造家としての視点を活かし、独自のスタイルを追求しています。テロワールの影響を受けたこのワインは、豊かな香りと深い味わいを持ち、イタリアワインの中でも特に評価されています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
ワインは通常、温度管理された発酵タンクで発酵され、マロラクティック発酵を経て、オーク樽で熟成されます。熟成期間は通常、2年以上で、樽の影響を受けながら複雑さを増していきます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深みのあるルビー色で、輝きがあり、粘性も感じられます。透明感があり、光にかざすと美しい色合いを見せます。
香り
開いた直後は、熟したチェリーやプラムの香りが立ち上り、時間が経つにつれてスパイスやバニラ、土のニュアンスが現れます。全体的にエレガントで複雑な香り。
味わい
アタックは柔らかく、フルーティーでありながらも、しっかりとした中盤の展開が特徴です。タンニンは滑らかで、酸は心地よく、全体のバランスが取れています。
総合
今後数年の間に飲み頃を迎えると予想され、熟成ポテンシャルも高いです。特別なディナーや大切な集まりに最適です。