テイスティングノート
【外観】淡いサーモンピンクで透明感がある。 【香り】第一アロマはストロベリーやラズベリー、白桃の香りが広がり、第二アロマとしては軽いパンの香ばしさが感じられる。第三アロマはほとんど感じられない。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味が豊か。中間ではクリーミーさが加わり、フィニッシュにはミネラル感が感じられる。 【余韻】スッキリとした後味でフルーツの余韻が長く続く。
バルドリーノ・キアレットは、イタリアのヴェネト州で生産されるロゼワインで、ドンナ・ロレンツァが手掛けています。この地域の特有の気候と土壌が、フレッシュでフルーティなスタイルのワインを生み出し、軽やかで飲みやすい特徴があります。また、アペラシオンについては不明ですが、伝統的な手法と現代的なアプローチを組み合わせた生産が行われています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
ワインは温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後短期間の熟成を経て瓶詰めされると推定されます。具体的な熟成期間は不明ですが、軽やかさを重視した製法が取られているでしょう。
ヴィンテージ
（5件）外観
鮮やかなサーモンピンク色で、透明感があり、輝きが美しい。粘性は中程度で、グラスの側面にしっかりと残る。
香り
開いた直後はフレッシュなベリー類の香りが支配的で、特にストロベリーやラズベリーが感じられる。時間が経つと、軽やかなハーブや花の香りが現れ、全体にバランスが取れる。
味わい
アタックは爽やかでクリスプ、続いてフルーティーな風味が広がる。中盤では酸味が心地よく、タンニンはほとんど感じられず、軽快な印象。酸は明瞭で、全体に清涼感を与えている。
総合
飲み頃は今で、特に夏の軽食や海鮮料理との相性が良い。熟成ポテンシャルはあまり高くなく、早めに楽しむのがベスト。リフレッシュしたいシーンに最適なワイン。