テイスティングノート
【外観】淡い黄金色で微細な泡が立ち昇る。 【香り】第一アロマには青リンゴや洋ナシの果実香、白い花の香りが広がり、第二アロマではパンや焼き菓子の香ばしさが感じられる。さらに、第三アロマにはわずかなミネラル感が漂う。 【味わい】アタックは爽やかで、果実味が豊かに広がり、ミネラル感が心地良い膨らみを与える。フィニッシュには酸味がしっかりと感じられる。 【余韻】長く、青リンゴの余韻が残る。
リースリング・ブリュットは、ドイツのドラウツ・アーブルが生産するスパークリングワインで、リースリングの特性を活かした繊細でフレッシュな味わいが特徴です。ドイツの豊かなテロワールから生まれるこのワインは、繊細な泡立ちと華やかな香りで、特別な場面にぴったりの一本です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、リースリングの特徴を引き出すために温度管理された発酵が行われます。発酵後は、瓶内二次発酵を経て泡立ちが形成されます。熟成はスチールタンクで行われ、リースリングのフレッシュさと果実味を守ります。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄金色で、輝きがあり、泡立ちも豊か。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりと流れ落ちる。
香り
フレッシュなリンゴや洋梨のアロマが開いた直後から感じられ、時間が経つにつれて蜂蜜や白い花の香りが広がる。ミネラル感もあり、繊細で清涼感のある印象。
味わい
アタックはクリスプでフレッシュ、リンゴやシトラスの風味が広がる。中盤では酸味がしっかりと感じられ、フルーティーな甘さとのバランスが良い。タンニンはほとんど感じられず、軽快な飲み口。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめそう。熟成ポテンシャルもあり、特にシーフードとのペアリングに最適。パーティーやカジュアルな集まりにぴったりなワイン。