Pinot Noir

【外観】鮮やかなルビー色で、透明感がある。 【香り】フレッシュなチェリーやラズベリーに加え、バラの花やハーブの香りが感じられる。時間と共に、軽やかなスパイスや土のニュアンスも広がる。 【味わい】アタックは滑らかで、果実味が豊か。中間では酸味とタンニンがバランス良く膨らみ、余韻にかけては柔らかいスパイス感が現れる。 【余韻】余韻は中程度で、フルーティーな風味が心地よく残る。

ドライ・リバーはニュージーランドのマーティンボロに位置するワイナリーで、ピノ・ノワールに特化した生産を行っています。この地域は冷涼な気候と多様な土壌を持ち、優れたテロワールがワインに複雑さと深みを与えています。ピノ・ノワールは特にそのエレガンスとフィネスで知られており、ドライ・リバーのワインもその特性を反映しています。