スパークリング

Grande Rêserve Brut Champagne

グラン・レゼルヴァ・ブリュット・シャンパーニュ

テイスティングノート

【外観】淡い黄色で、きれいな泡立ちが見られます。 【香り】第一アロマには青リンゴや洋ナシのフルーツ香、白い花の香りが広がり、第二アロマではトーストやバターの香ばしさが感じられます。さらに第三アロマにはわずかにナッツやバニラのニュアンスがあります。 【味わい】アタックはフレッシュで、スムーズな口当たり。中間では果実味が膨らみ、フィニッシュで爽やかな酸味とミネラル感が残ります。 【余韻】長く続く余韻には、クリーミーで心地よい風味が広がります。

グラン・レゼルヴァ・ブリュット・シャンパーニュは、デュック・ド・ガルシーによって生産される高品質なスパークリングワインです。シャンパーニュ地方のテロワールを反映し、複雑な味わいとエレガンスを兼ね備えています。フルーティなアロマとクリーミーな泡立ちが特徴で、特別な場面や祝いの席にふさわしい一本です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

青リンゴ
洋ナシ
白い花
シトラス

第二アロマ(発酵由来)

トースト
バター

第三アロマ(熟成由来)

ナッツ
バニラ

フレーバー

フレッシュ感
クリーミーな泡
ミネラル感
エレガントな酸味

料理との相性

オイスター
白身魚のソテー
鶏肉のクリームソース
カナッペ
フルーツタルト

醸造について

このシャンパーニュは、伝統的なシャルマ方式による二次発酵を経て、瓶内熟成が行われます。熟成期間はおそらく18か月から24か月程度で、ブレンド後に数ヶ月の瓶熟成が行われます。

ヴィンテージ

5件)

外観

淡い黄金色で、微細な泡が豊かに立ち上がる。輝きがあり、クリスタルのような透明感を持つ。

香り

開けた直後は柑橘系のフレッシュな香りが広がり、時間が経つとトーストやナッツの香ばしさが感じられる。華やかな花の香りも漂い、全体的にバランスが良い。

味わい

アタックは爽やかで、クリスプな酸が口の中で踊る。中盤ではリッチな果実味が現れ、ミネラル感も感じられる。酸とのバランスが絶妙で、タンニンは控えめだがしっかりした構成を持つ。

総合

飲み頃は今から数年後まで楽しめそうで、熟成ポテンシャルもある。特別な食事や祝賀の場にぴったりのワインである。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻4/5