テイスティングノート
【外観】淡い金色で、きれいな泡立ちが見られる。 【香り】初めにフレッシュなリンゴや洋梨の香り、続いてトーストやバターの香ばしさが感じられる。最後に微かに花の香りが広がる。 【味わい】アタックはクリスプで、ミネラル感が際立つ。中間でフルーティーさとクリーミーさが調和し、フィニッシュには穏やかな酸味が残る。 【余韻】長く、柑橘系の風味が心地よく続く。
ブリュット・プレスティージュ・アィ・シャンパーニュは、デュック・ド・ロメによって生産される高品質なシャンパンです。シャンパーニュ地方の豊かなテロワールが反映され、エレガントで複雑な味わいが特徴です。このワインは特別な場面にふさわしい贅沢なスパークリングワインとして位置づけられています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、伝統的なシャルマ方式で発酵され、発酵後はスチールタンクで熟成されると推定されます。熟成期間は約12ヶ月と考えられ、後熟成によって複雑さが増します。
ヴィンテージ
（5件）外観
外観は淡いゴールドの色調で、微細な泡が持続的に立ち上る。輝きがあり、粘性は中程度で、グラスの壁に薄い膜を形成する。
香り
開いた直後は、青リンゴや白桃のフレッシュな香りが広がり、時間が経つにつれてトーストしたブリオッシュやナッツの香ばしさが感じられる。やがて、柑橘系の香りも顔を出し、複雑さが増す。
味わい
アタックは爽やかでクリスプな酸味が目立ち、中盤ではフルーティーな味わいが広がる。タンニンはほとんど感じられず、酸とのバランスが良く、余韻にかけて心地よいミネラル感が残る。
総合
全体的に非常にバランスの取れたワインで、今飲んでも楽しめるが、数年の熟成も期待できる。アペリティフや軽い料理と合わせるのが理想的で、特別なシーンにも適している。