Blanc de Blancs Brut

【外観】淡い黄金色で、クリアな透明度がある。 【香り】第一アロマには青リンゴやシトラスの香りが広がり、第二アロマとしてはトーストや焼き菓子の香ばしさが感じられる。さらに、第三アロマには軽やかなナッツのニュアンスが現れる。 【味わい】アタックはフレッシュで、柑橘系の酸味が引き立つ。中間ではミネラル感が感じられ、複雑さが増す。フィニッシュはクリーミーで、心地よい余韻を残す。 【余韻】心地よく長い余韻に、微かなナッツの風味が漂う。

デュック・ド・ヴァルメルが手がけるブラン・ド・ブラン・ブリュットは、フランスのスパークリングワインの代表格で、細やかな泡立ちとエレガントな味わいが特徴です。主にシャルドネを使用したこのワインは、清涼感とフレッシュさを与えるテロワールが育まれています。