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赤

Royal Beaujolais

ロイヤル・ボージョレー

DUFOULEUR FRÈRES/ブルゴーニュ

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 85%)出典: 1 件

【外観】鮮やかなルビー色で透明感がある。 【香り】第一アロマにはチェリーやラズベリーの果実香が広がり、第二アロマに軽やかなスパイスやパンのニュアンスが感じられる。第三アロマにはほのかなバニラの香りが漂う。 【味わい】アタックは滑らかで、果実味の豊かさが際立つ。中間はふくよかで、タンニンが心地よく広がる。フィニッシュには酸味と果実味が調和し、余韻が楽しめる。 【余韻】心地よい酸味が長く続き、果実の余韻が感じられる。

ロイヤル・ボージョレーは、ブルゴーニュの名門デュフールール・フレールによって生産される赤ワインです。ボージョレー地区の特徴的なテロワールが生かされ、フレッシュさと果実味に富んだスタイルが魅力です。エレガントな味わいは、軽やかさと深みを兼ね備え、幅広い料理と相性が良いワインとして親しまれています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

チェリー
ラズベリー
ストロベリー
花の香り

第二アロマ(発酵由来)

パン
スパイス

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
軽い革

フレーバー

フレッシュな果実味
滑らかなタンニン
心地よい酸味
エレガントなボディ

料理との相性

鶏肉のグリル
サーモンのソテー
野菜のロースト
軽めのパスタ
チーズプレート

醸造について

このワインは、低温で発酵させることでフレッシュな果実味を引き出しています。熟成は主にフレンチオークの樽で行われ、果実味を損なわないように控えめな期間で仕上げられています。

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ワイン情報

タイプ
赤
栽培方法
慣行農法
熟成
オーク樽 / 6ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
13%

味わいプロフィール

ボディ3/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン2/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香1/5
控えめ顕著
複雑さ3/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

ぶどう品種

ガメイ
100%

生産者

DUFOULEUR FRÈRES

デュフールール・フレール

ブルゴーニュ

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

ガメイ
100%

外観

深いルビー色で、輝きがあり、粘性も感じられる。若干の紫がかったトーンが見られ、視覚的に魅力的な外観。色調は鮮やかで、若々しさを感じさせる。

香り

開けた直後はフレッシュなベリーの香りが立ち上り、特にラズベリーやストロベリーが感じられる。時間が経つと、微かなスパイスや土のニュアンスが加わり、より複雑な香りに変化する。

味わい

アタックは滑らかで、フルーティーな味わいが口の中に広がる。中盤では酸味がしっかりと感じられ、果実味とのバランスが良い。タンニンはしなやかで、心地よい余韻を残す。

総合

飲み頃は今から数年後まで楽しめる。熟成ポテンシャルは中程度で、軽やかな料理やパスタ、軽めの肉料理との相性が良い。カジュアルな集まりやワインパーティーにぴったりの一本。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン2/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5