DuNah Estate Vineyard Pinot Noir

デュナ・エステート・ヴィンヤード・ピノ・ノワール

テイスティングノート

【外観】透明感のあるルビー色。 【香り】チェリーやラズベリーなどの赤い果実、バラの花、ハーブの香りが心地よく広がります。 【味わい】アタックは滑らかで、果実味が豊か。中間にはスパイシーさがあり、フィニッシュには心地よい酸味が残ります。 【余韻】長く続く余韻には、ほのかなスモーキーさが感じられます。

DuNah Estate Vineyard Pinot Noirは、アメリカ合衆国のデュナが生産する赤ワインで、特にピノ・ノワールの特性が際立っています。このワインは、豊かな風味とバランスの取れた酸味を持ち、特有のテロワールが生み出す個性が魅力です。デュナのビンヤードは、周囲の自然環境と相まって、深みのある味わいを実現しています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

チェリー
ラズベリー
バラ
タイム

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ

フレーバー

滑らかな口当たり
フルーティな凝縮感
心地よい酸味
スパイシーさ
シルキーなタンニン

料理との相性

鴨のロースト
グリル野菜
マッシュルームのリゾット
豚肉のソテー
チーズプレート

醸造について

このワインは、厳選されたぶどうを使用し、野生酵母で発酵させることが推測されます。熟成はオーク樽で行われ、フルーティな香りと複雑さを引き出すために、一定期間熟成されるでしょう。

ヴィンテージ

5件)

外観

深いルビー色で、光を受けると美しい輝きを放つ。粘性は中程度で、グラスに沿ってゆっくりと流れ落ちる。

香り

最初は熟したチェリーやラズベリーの香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスや土のニュアンスが加わる。微かにバニラやトーストしたオークの香りも感じられる。

味わい

アタックは滑らかで、フルーティーな味わいが広がる。中盤では酸味が心地よく、しっかりとしたタンニンが支えとなり、バランスの取れた印象を与える。

総合

飲み頃は今から数年後まで期待でき、熟成ポテンシャルも十分。特別なディナーや友人との集まりにぴったりなワイン。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻4/5