ロゼ

Collection Merlot Rosé

コレクション・メルロ・ロゼ

テイスティングノート

【外観】淡いピンク色で、透明感がある。 【香り】イチゴやラズベリーのフレッシュな果実香、バラの花、ハーブのニュアンスが広がる。 【味わい】アタックは軽快で、フルーティーな中間の膨らみがあり、柑橘系の酸味が心地よい。フィニッシュはクリスプで清涼感が漂う。 【余韻】余韻は中程度で、ストロベリーの風味が残る。

コレクション・メルロ・ロゼは、ハンガリーのドゥナヴァールによって生産されるロゼワインです。この地域は、多様な土壌と気候条件が特徴で、フルーティーでフレッシュなワインが生まれる環境に恵まれています。このワインは、果実味豊かなスタイルで、軽やかさと飲みやすさを兼ね備えた一杯として人気です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

イチゴ
ラズベリー
バラ
ミント

第二アロマ(発酵由来)

パン
バター

フレーバー

フルーティー
軽快
フレッシュ
クリスプ

料理との相性

サーモンのカルパッチョ
バジルのピザ
鶏肉のグリル
トマトとモッツァレラのサラダ
アスパラガスのソテー

醸造について

このワインは、低温での発酵が行われ、果実味を最大限に引き出すことを目的としています。熟成は主にステンレスタンクで行われ、フレッシュなキャラクターを保つために短期間に設定されていると推測されます。

ヴィンテージ

5件)

外観

淡いサーモンピンクの色調で、輝きがあり、透明感が感じられる。粘性は中程度で、グラスの縁に滞留する様子が見られる。

香り

開栓直後はストロベリーやラズベリーのフレッシュな香りが広がり、時間が経つにつれて花のニュアンスや柑橘系の香りが感じられるようになる。

味わい

アタックは爽やかでフルーティ、次第にミネラル感が強まり中盤ではしっかりとした酸が感じられる。タンニンは非常に滑らかで、バランスが良い。

総合

2020年のヴィンテージは飲み頃を迎えており、フレッシュさとバランスが絶妙。アペリティフや軽食と相性が良く、今後1~2年の熟成ポテンシャルを持つ。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5