テイスティングノート
【外観】淡いピンク色で、透き通った輝きがある。 【香り】第一アロマには苺やラズベリーの果実香、次に白い花やシトラスの香りが広がり、最後にはハーブのニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックはフレッシュで軽快、果実味が中間でしっかりと広がり、酸味とのバランスが良い。フィニッシュはクリーンで、心地よい余韻が残る。 【余韻】酸味と果実味が調和した心地よい余韻が続く。
グリ・ド・グリは、フランスのデューヌ・カヴォー・レ・サブロンによって生産されるロゼワインで、特にさわやかさと軽やかさが際立つ。生産者は、地元のテロワールを活かしたワイン造りに注力しており、フレッシュな果実味とバランスのとれた酸味が特徴的。食事とともに楽しむことができる、食中酒としての位置づけが強い。地域の特色を反映したワインであり、特に夏の季節に適した飲み頃を迎える。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、低温での発酵が行われると推定され、フレッシュな果実味を引き出すためにステンレスタンクで熟成される可能性が高い。熟成期間はおそらく数ヶ月と短めで、フルーティーなキャラクターを保つことを重視した造りである。
ヴィンテージ
（5件）外観
鮮やかなサーモンピンクの色調で、透明感があり、光を受けると輝きを放つ。粘性は中程度で、グラスの壁に少し残る。
香り
開いた直後は、赤いベリーやグレープフルーツの香りが心地よく広がる。時間が経つにつれて、白い花やミネラルのニュアンスも感じられ、奥行きが増す。
味わい
アタックはフレッシュで活き活きとしており、果実の甘さが引き立つ。中盤では酸味がしっかりと支え、バランスが良い。タンニンはほぼ感じられず、すっきりとした飲み口が特徴。
総合
飲み頃は今から数年で、軽快さがあるため、アペリティフやサマーパーティーに最適。熟成ポテンシャルは控えめだが、フレッシュさが魅力的。全体的に心地よい印象。