Puligny-Montrachet 1er Cru 'Les Folatières'

【外観】輝く淡い黄金色で透明感があります。 【香り】熟した洋梨や白桃の果実香に、白い花の香りが重なり、ミネラルのニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックはクリスプで、ミネラル感が際立ちます。中間ではリッチな口当たりが広がり、フィニッシュは長く、樽由来の微かなスパイシーさが残ります。 【余韻】余韻は長く、柑橘系の香りとミネラル感が心地よいです。

デュポン・ファンが手がけるこのピュリニィ・モンラッシェ・プルミエ・クリュ・レ・フォラティエールは、コート・ド・ボーヌの名門ワインを代表する存在です。特にこの地区は、優れたテロワールに恵まれ、リッチで複雑な白ワインを生み出します。フォラティエールは、特にミネラル感とフルーティーさが際立つエリアとして知られています。