テイスティングノート
【外観】深いルビーレッドで透明感がある。 【香り】ラズベリーやプルーンの果実香に加え、スパイスやハーブのニュアンスも感じられる。 【味わい】アタックはしっかりしており、中間には果実の甘みとタンニンのコクが広がり、フィニッシュにはほのかな酸味が残る。 【余韻】長く、スパイシーでフルーティーな余韻が特徴的。
テンプラニーリョとガルナッチャをブレンドしたこのクリアンサは、スペインの伝統的なスタイルを反映しています。デ・メディナ・ドゥケは、地域の特性を活かした高品質なワインを生産しており、熟成によって複雑さが増すこのワインは、特に肉料理やチーズとの相性が抜群です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
ラズベリー
プルーン
スパイス
ハーブ
第二アロマ（発酵由来）
バター
パン
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
革
フレーバー
凝縮感
ミネラル感
シルキーなタンニン
フルーティーな甘み
料理との相性
グリルしたラム肉
ローストビーフ
チーズプレート
トマトソースのパスタ
タパス
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、オーク樽で熟成されます。熟成期間は通常12ヶ月程度で、樽の影響を受けつつ、果実味を保つように仕上げられています。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、紫がかった輝きを持つ。粘性は中程度で、グラスに注ぐと美しい足が見える。
香り
最初は熟したチェリーやプラムの香りが広がり、次第にスパイスやバニラのニュアンスが感じられる。時間が経つにつれ、レザーやタバコの香りも顔を出し、奥行きが増す。
味わい
アタックはフルーティーで、甘酸っぱい果実味が心地よい。中盤では滑らかなタンニンが感じられ、酸とのバランスが良く、心地よい余韻へと導く。
総合
飲み頃は今から数年後まで。熟成ポテンシャルはあり、特に肉料理やチーズとの相性が良い。友人との集まりや特別なディナーにぴったりの一本。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5