テイスティングノート
【外観】濃い紫色で、透明感があります。 【香り】黒スグリやラズベリーのフルーティーな香りが広がり、スパイスやハーブのニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックは力強く、ジューシーな果実味が溢れ、中間ではしっかりとしたタンニンが感じられ、余韻にかけてなめらかさが増します。 【余韻】長い余韻が続き、ダークチョコレートのようなほろ苦さが特徴的です。
マゼッティ・チェント・アンニ・ラグレインは、イタリア・トレンティーノ=アルト・アディジェ地域で生産される赤ワインです。デュレール・ヴェークは、この地域の独自のテロワールを活かし、ラグレインという地元のぶどう品種に特化しています。このワインは、力強さとエレガンスを兼ね備え、地域の伝統を反映した品質の高いワインとされています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
黒スグリ
ラズベリー
プラム
ハーブ
第二アロマ(発酵由来)
バター
パン
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
革
フレーバー
凝縮感
ミネラル感
シルキーなタンニン
フルーティーさ
料理との相性
グリルした肉料理
ラザニア
トマトソースのパスタ
チーズ盛り合わせ
煮込み料理
醸造について
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、その後オーク樽で熟成されると考えられます。熟成は約12ヶ月程度行われ、ワインに複雑さと深みを与えます。
ヴィンテージ
(5件)外観
濃いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。深みのある色調が印象的です。
香り
香りは黒い果実、特にブラックベリーやプルーンのアロマが支配的。時間が経つにつれて、スパイスや微かなバニラのニュアンスが現れ、全体が豊かになります。
味わい
アタックはしっかりとしており、果実味が豊かで、ブラックチェリーやカシスのフレーバーが広がる。中盤では酸味が心地よく、クリーミーなタンニンが感じられ、バランスが良い。
総合
飲み頃は今から数年内。熟成ポテンシャルも高く、特に肉料理やチーズと相性が良い。非常にバランスの取れたワインです。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻4/5
201413%
201313%
201213%
201113%