テイスティングノート
【外観】鮮やかなロゼ色で透明度が高い。 【香り】ストロベリーやラズベリーのような赤い果実、バラの花びら、軽やかな柑橘系の香りが感じられます。さらに、トーストやバターのニュアンスも。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味が広がり、ミネラル感が感じられます。中間ではクリーミーな口当たりがあり、フィニッシュはドライで爽やかです。 【余韻】余韻は中程度で、赤い果実の風味が長く続きます。
E. Jamart & Cieが手がけるロゼ・ブリュット・シャンパーニュは、シャンパーニュ地方の特性を活かしたスパークリングワインです。フレッシュでエレガントな味わいが特徴で、特に特別な場面やお祝いの席にぴったりのワインです。豊かな果実味と程よい酸味がバランスよく調和しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このシャンパーニュは、伝統的なメソッドで発酵され、瓶内二次発酵が行われます。熟成はスチールタンクで行われ、フレッシュさを保ったまま仕上げられます。熟成期間はおおよそ24ヶ月と推測されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクの外観で、輝きがあり、透明感が感じられる。粘性は中程度で、グラスを回すとゆっくりと涙が落ちる。
香り
開けた瞬間はイチゴやラズベリーのフレッシュな香りが広がり、時間が経つにつれてバラやレッドカラントのニュアンスが加わる。微かなパン・ド・カンパーニュの香りも感じられる。
味わい
アタックはクリスプで爽やか、フルーティーな味わいが口いっぱいに広がる。中盤では酸味と果実味がバランスよく融合し、心地よいミネラル感が現れる。タンニンは穏やかで、全体として柔らかい印象。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめるが、熟成ポテンシャルもあり。特に夏のピクニックや軽食と相性が良く、祝宴の乾杯にもぴったり。全体として爽快感があり、リフレッシングな印象。