テイスティングノート
【外観】濃いルビー色でやや濁りがあります。 【香り】最初に熟したブラックチェリーやプラムの香りが広がり、次第にスパイスやダークチョコレートのニュアンスが現れます。最後に軽やかなハーブの香りも感じられます。 【味わい】アタックはしっかりとした果実味があり、中間ではなめらかなタンニンが膨らみを与え、フィニッシュではスパイスが余韻を引き立てます。 【余韻】長い余韻があり、ダークフルーツの風味が残ります。
アマドール・カウンティ・ジンファンデルは、カリフォルニア州のアマドール・カウンティで生産されている赤ワインで、イーストンが手掛けています。この地域は日照量が豊富で、土壌は多様性に富んでおり、ジンファンデルに最適な条件を提供します。果実味豊かでスパイシーな特徴を持つこのワインは、ジンファンデルの魅力を存分に引き出した一品です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理された発酵タンクで発酵され、一般的にはオーク樽で熟成されます。熟成期間は約12ヶ月と推定されますが、具体的な期間は生産者によって異なる可能性があります。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビーレッドの色調で、光を透過すると鮮やかさが際立つ。粘性が高く、グラスの壁にゆっくりとした足跡を残す。
香り
開栓直後はブラックベリーやプラムの濃厚な香りが立ち上がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが加わる。少しの時間で、熟成による複雑さも感じられる。
味わい
アタックは豊かで果実味が強く、ジューシーな中盤ではベリー系の果実が広がる。タンニンは滑らかで、酸味はバランスが良い。余韻にはしっかりとした果実味が残る。
総合
飲み頃は2024年から2028年あたりと予想され、今後の熟成によってさらに複雑さが増すだろう。バーベキューや肉料理との相性が良く、カジュアルなパーティーシーンにおすすめ。