【外観】濃いルビー色で、輝きがあり透明感がある。 【香り】ブラックチェリーやプラムの果実香が立ち上り、次第にスパイスやハーブのニュアンスが現れる。 【味わい】アタックは力強く、豊かな果実味が広がる。中間はしっかりとしたタンニンとバランスの取れた酸味があり、フィニッシュにはほのかなオークの香ばしさが感じられる。 【余韻】長く続く余韻に、ダークフルーツの風味とスパイスが残る。
サリーチェ・サレンティーノ・ロッソ・リゼルヴァは、イタリア・プーリア州の土壌と気候が生み出す、豊かな風味が特徴の赤ワインです。エディション・クリュ・セレクトによって生産され、テロワールの特性を活かしたワインは、熟成による深い味わいを持ち、特別な場面での楽しみを提供します。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、温度管理された発酵タンクで発酵され、オーク樽で熟成されることが推測されます。熟成期間はおそらく12ヶ月以上で、ワインに複雑さと深みを与えています。
外観
深いルビー色で、紫がかった濃厚な色調。光に当たると輝きを放ち、粘性も感じられる。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプルーンの濃厚な果実香が広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラ、チョコレートのニュアンスが加わる。
味わい
アタックは滑らかで、果実味が豊かに広がる。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸も程よく、バランスが良い。余韻にかけてスパイシーさが際立つ。
総合
2015年のヴィンテージは非常に良好で、飲み頃は今から数年後まで続く。熟成ポテンシャルも高く、特別なディナーやパーティーに最適。