テイスティングノート

【外観】深いルビー色で透明度が高い。 【香り】最初にブラックチェリーやプラムの果実香が広がり、次第にスパイスやハーブのニュアンスが感じられる。最後に少しのバニラが香る。 【味わい】アタックは力強く、果実味がしっかり。中間ではスムーズなタンニンが膨らみ、フィニッシュではスパイシーな要素が心地よく残る。 【余韻】長い余韻があり、ダークチョコレートの風味が感じられる。

Nana(ナナ)は、アメリカのワシントン州で生産される赤ワインで、Efestē(エフェステ)の手によって造られています。エフェステは、品質の高いワインを追求する生産者であり、ワシントン州の多様なテロワールを活かしたワインづくりを行っています。Nanaは、フルボディでありながら、バランスの取れた味わいを特徴としており、特にその果実味とエレガントなタンニンが魅力です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックチェリー
プラム
スパイス
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
レザー

フレーバー

凝縮感
シルキーなタンニン
バランスの取れた酸味
フルボディ

料理との相性

グリルしたラム
ローストビーフ
スパイシーなチキンカレー
チーズ盛り合わせ
ダークチョコレート

醸造について

発酵は温度管理されたタンクで行われ、果実味を最大限に引き出す手法が用いられています。熟成にはオーク樽が使用され、風味の複雑さを増すために一定期間熟成されることが推測されます。

ヴィンテージ

5件)

外観

深いルビー色が印象的で、輝きがあり、粘性は中程度のしっかりとした外観を持つ。色調は濃く、視覚的に吸引力を感じさせる。

香り

開けた直後はダークチェリーやプラムの香りが広がり、時間が経つにつれてバニラやスパイスのニュアンスが加わる。深みのあるアロマが心地よく、複雑さを増す。

味わい

アタックは力強く、果実味が豊かに広がる。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸味もバランスよく、全体的に滑らかな口当たり。余韻にはダークフルーツとスパイスが残る。

総合

今が飲み頃であり、さらに数年の熟成が期待できる。特別なディナーや集まりの場で楽しむのに最適なワイン。全体的に高いクオリティを感じさせる。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味5/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5