テイスティングノート
【外観】深いルビー色で輝きがある。 【香り】黒い果実、スパイス、ハーブの香りが広がり、徐々にバニラやレザーのニュアンスが現れる。 【味わい】アタックは力強く、中間ではフルーティーさが広がり、フィニッシュにはスパイシーさと果実の余韻が感じられる。 【余韻】長めで、ダークフルーツの風味が残る。
La Tribuは、エル・アンゴストによって造られる赤ワインで、まだその産地は不明ですが、彼らのワイン造りには自然への敬意が表れています。ワインはテロワールの影響を受け、フルボディで風味豊か。エル・アンゴストは、持続可能な農法を採用し、品質を重視したワインを生産しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
ブラックベリー
プラム
スパイス
ハーブ
第二アロマ（発酵由来）
バター
パン
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
レザー
フレーバー
凝縮感
シルキーなタンニン
フルーティーさ
スパイシーさ
料理との相性
ローストビーフ
グリルしたラム
チーズプレート
ビーフストロガノフ
ミートラザニア
醸造について
このワインは、温度管理された発酵タンクで発酵されると推測され、熟成はオーク樽で行われる可能性があります。熟成期間はおそらく12ヶ月程度で、果実の風味を引き立てるために新樽を使用することが考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色を呈し、透明感がありながらも濃厚な輝きを持つ。粘性が高く、グラスに注ぐと美しい涙が形成される。
香り
開いた直後はベリー系の果実香が主導し、時間が経つにつれてスパイスや微かな土のニュアンスが現れる。黒い果実とバニラの香りが融合し、華やかさを感じさせる。
味わい
アタックは力強く、濃厚な果実味が広がる。中盤ではタンニンがしっかりと感じられ、滑らかさと凝縮感が調和する。酸味はしっかりとしており、全体のバランスを保つ。
総合
今後数年内に飲み頃を迎えると予測され、熟成ポテンシャルも高い。特に肉料理や濃厚なチーズと相性が良く、特別なシーンにぴったりなワイン。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻4/5