Syrah

【外観】濃い紫色で、透明度は高い。 【香り】第一アロマにはブラックベリーやプラムの果実香があり、第二アロマとしてスパイスやバニラの香りが広がる。第三アロマには、熟成によるトーストや革のニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊富。中間では滑らかなタンニンが感じられ、フィニッシュにはスパイシーさとフルーティーさが共存する。 【余韻】長く続く余韻には、ブラックペッパーやハーブの風味が印象的。

El Castillaは、情熱的なワイン造りを追求する生産者です。シラーは、フルボディでスパイシーな特徴を持つ赤ワインとして知られ、特に温暖な気候で育つことで深い風味を引き出します。土壌や気候によって個性が大きく変わるため、エル・カスティージャのシラーも独自の魅力を持っています。