【外観】濃いルビー色で透明感がある。 【香り】ブラックベリー、プルーン、スパイス、ダークチョコレート、オークの香りが広がる。 【味わい】アタックは果実味が豊かで、しっかりとしたタンニンが感じられる。中間は滑らかで複雑な風味が展開し、フィニッシュは長く、心地よい余韻が続く。 【余韻】フルーティーな余韻とほのかなスパイス感が特徴的。
レゼルヴァ・タンナは、ウルグアイのエル・セイボによって生産される赤ワインで、カネロネスの特異なテロワールから生まれます。タンナというぶどう品種は、しっかりとしたタンニンと豊かな果実味が特徴で、エル・セイボは持続可能な農業を実践し、品質にこだわったワイン作りを行っています。このワインは、力強さとエレガンスを兼ね備えた存在感のある一本です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
レゼルヴァ・タンナは、温度管理された発酵槽で発酵され、オーク樽で熟成されることが推定されます。熟成期間は約12ヶ月と考えられ、ワインに深みと複雑さを与えます。
外観
深いルビー色で、濃厚な色調が特徴的。光に当たると輝きがあり、粘性が高く、脚がしっかりと残る。
香り
開いた直後はブラックベリーやプルーンの香りが強く感じられ、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れる。熟成感のあるアロマが豊かで、複雑さが増す。
味わい
アタックはフルボディで、果実味が力強く、黒系果実の風味が際立つ。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸味もバランスよく、余韻にかけてスパイシーさが広がる。
総合
2020年は飲み頃に達しているが、さらに数年の熟成が可能。特に肉料理やチーズとの相性が良く、特別な場面での楽しみに最適。