テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】第一アロマにはブラックチェリーやプルーン、第二アロマにはトーストやスパイス、第三アロマにはバニラやレザーが感じられます。 【味わい】アタックは力強く、中間ではフルボディの果実味が広がり、フィニッシュにはスムーズなタンニンと心地よい酸味が残ります。 【余韻】長く、果実味とスパイスの余韻が印象的です。
Single Vineyard Reserva Malbecは、アルゼンチン・メンドーサのエル・イホ・プロディゴが生産する特別な赤ワインです。このワインは、特定のブドウ畑から収穫されたマルベックを使用しており、典型的なアルゼンチンのテロワールを反映しています。エレガントな味わいと濃厚な果実感が特徴で、特別な場面にふさわしいワインとして位置づけられています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は伝統的な方法で行われ、温度管理がされていると推測されます。熟成はオーク樽で行われ、その間にワインは風味を深め、複雑さを増します。熟成期間は12ヶ月程度と考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深い濃紫色を呈し、光を受けると鮮やかな輝きを放つ。粘性が高く、グラスの壁にゆっくりとした涙を形成する。
香り
開栓直後はブラックベリーやプラムの濃厚な果実香が感じられ、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れる。時間の経過と共に、土やハーブの複雑な香りも顔を出す。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊かでジューシー。中盤ではしっかりとしたタンニンが口の中に広がり、酸がバランス良く支える。余韻にはスパイシーな要素とともに、しなやかな果実が残る。
総合
今飲んでも楽しめるが、数年の熟成が推奨されるポテンシャルを持っている。特に肉料理やチーズとのペアリングに最適で、特別なシーンや食事に華を添える。