テイスティングノート
【外観】鮮やかなピンク色で、クリアな透明度を持つ。 【香り】ストロベリーやラズベリーのフルーティーな香りに、少しの花の香りやハーブのニュアンスが広がる。 【味わい】アタックは爽やかで、ジューシーな果実味が口いっぱいに広がり、中間はしっかりとした酸味が感じられ、フィニッシュは軽やかでクリーンな印象が残る。 【余韻】フルーツの余韻が心地よく、すっきりとした後味が続く。
El Lagar de la Aldeaは、スペインの伝統的なワイン生産者で、ロゼワインに特化したユニークなスタイルが特徴です。ロサードは、鮮やかな色合いとフレッシュな果実味が楽しめる魅力的なワインであり、食事との相性も良好です。テロワールの影響を受けた繊細な味わいが、多くのワイン愛好者に支持されています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
ロサードは、温度管理されたステンレスタンクでの発酵が行われ、フレッシュさを保つために短期間の熟成が施される。熟成容器には主にステンレスが使用され、果実の風味を最大限引き出すことを重視していると推測される。
ヴィンテージ
(5件)外観
鮮やかなサーモンピンクの色調で、明るく透明感があります。輝きがあり、粘性は中程度で、グラスの縁にしっかりとした涙が見られます。
香り
開けた瞬間、ストロベリーやラズベリーの果実香が広がり、時間が経つにつれてハーブや花のニュアンスも感じられます。わずかにミネラル感も漂い、バランスの良い香りが楽しめます。
味わい
アタックはフレッシュでジューシーな果実味が広がり、中盤ではリッチな酸味が感じられます。タンニンは滑らかで、全体的に非常にバランスが良く、酸が果実味を引き立てています。
総合
飲み頃は今で、軽やかでありながら複雑味も感じられるため、アペリティフや軽めの料理と相性抜群です。熟成ポテンシャルは高く、数年の間にさらに魅力を増すでしょう。